Jak jeść więcej i pozostać szczupłym? Pokarmy z wodą i błonnikiem

Naprawdę możesz jeść więcej jedzenia i przyjmować mniej kalorii. Pokarmy, które zawierają dużo wody i błonnika, mogą cię sycić bez uczucia napełnienia.

Po prostu jedz mniej

Jeśli próbujesz schudnąć, prawdopodobnie słyszałeś tę sugestię więcej razy, niż możesz zliczyć. Za każdym razem, gdy to słyszysz, prawdopodobnie myślisz: „Ale jeśli jem mniej, będę po prostu naprawdę głodny!” Jasne, ograniczenie ilości spożywanych kalorii jest jednym ze sposobów na zmniejszenie spożycia kalorii, ale nie zadziała to zbyt dobrze, jeśli nie zmienisz tego, co jesz. Wiem, że może to brzmieć zbyt pięknie, aby mogło być prawdziwe, ale możesz jeść więcej jedzenia i przyjmować mniej kalorii. Musisz tylko wiedzieć, jak „podkręcić metabolizm”.

CHCESZ CZUĆ SIĘ SYTY, ALE JEŚĆ MNIEJ? – WYPRÓBUJ TĘ SPRAWDZONĄ SZTUCZKĘ ŻYWIENIOWĄ

Istnieje kilka powodów, dla których zwykłe zmniejszanie wielkości porcji bez zmiany tego, co jesz, samo w sobie nie działa zbyt dobrze. Po pierwsze, jeśli Twoja dieta jest na początku kiepska, skończysz po prost w połowie jej stosowania. Tak, przyjmiesz mniej kalorii, ale są duże szanse, że twoje ciało nie otrzyma wszystkich potrzebnych mu składników odżywczych.

Jest jeszcze jeden powód, dla którego zmniejszanie porcji bez zmiany czegokolwiek innego często przynosi odwrotny skutek. Jeśli zmniejszysz porcje, spożywasz mniej jedzenia, co oznacza, że ​​będziesz mniej syty. I ma się rozumieć, że prawdopodobnie będziesz o wiele bardziej głodny.

Większość z nas jest przyzwyczajona do wyraźnego uczucia sytości, które pojawia się po zjedzeniu określonej ilości jedzenia. W rzeczywistości ilość jedzenia, którą każdy z nas spożywa w czasie posiłków, jest zaskakująco spójna: za każdym razem jemy prawie taką samą ilość jedzenia. Jak więc możesz jeść więcej i najeść się bez nadwyrężania swojego „budżetu kalorycznego”?

Odpowiedź jest dość prosta. Możesz zwiększyć objętość jedzenia za pomocą wody i błonnika – wszystko to może pomóc Ci napełnić się bez przepełnienia. Brzmi to dość jasno. W końcu jest to jeden z głównych powodów, dla których sugerujemy ludziom spożywanie większej ilości owoców i warzyw. Zawierają one ponad 80% wody, a pozostałe 20% to składniki odżywcze bogate w błonnik. Ale kiedy faktycznie przeanalizujesz liczby, możesz zobaczyć, jak małe zmiany mogą mieć ogromny wpływ na spożycie kalorii.

JAK JEŚĆ WIĘCEJ JEDZENIA A MNIEJ KALORII?

Rozważ różnicę między świeżym winogronem – które ma dużo wody – a suszoną rodzynką, której jest bardzo mało. Jedno winogrono i jedna rodzynka mają taką samą liczbę kalorii (około 5). Tak więc, jeśli zjadłeś 20 winogron lub 20 rodzynek, zjadłbyś około 100 kalorii.

Ale 20 winogron miałoby około czterokrotnie większą objętość niż 20 rodzynek i zajęłoby więcej miejsca w żołądku niż 100 kalorii rodzynek. Przy tej samej liczbie kalorii wodniste winogrona będą o wiele bardziej sycące niż suszone rodzynki.

PORADY I WSKAZÓWKI

• Podwój ilość warzyw i pomiń skrobiowe dodatki do posiłków (możesz pozwolić sobie na 200 kalorii na 1 szklankę białego ryżu na parze lub możesz zjeść 10 razy więcej pieczonego kalafiora)
• Spróbuj ułożyć liście sałaty lub plasterki ogórka na kanapkę zamiast sera. Cała główka sałaty ma tylko około 25 kalorii, a cały ogórek tylko około 10 – ale jeden plasterek szwajcarskiego sera zaoszczędzi ci 100 kalorii.
• Dodaj posiekane lub starte warzywa (szczególnie dobrze sprawdzają się marchewki i cukinia) do potraw takich jak zupy, gulasze, klopsiki, zapiekanki, dania zbożowe i sosy do makaronów
• Spróbuj zwinąć dużo gotowanego na parze szpinaku w omlet lub dodać ugotowaną dynię piżmową do koktajlu proteinowego
• Jako przystawkę zjedz sałatkę z lekkim dressingiem lub rosołową zupę warzywną. Mogą pomóc ci się napełnić, dzięki czemu możesz kontrolować porcję przystawki i zaoszczędzić trochę kalorii.
• Odrzuć tłuszcze i oleje, ponieważ nie zawierają one w ogóle wody ani błonnika i dostarczają najwięcej kalorii do diety w najmniejszej ilości jedzenia
• Następnym razem, gdy będziesz przygotowywać koktajl w blenderze, dodaj trochę „powietrza”, ubijając go przez chwilę, aby zwiększyć objętość. Zwiększenie wielkości koktajlu nie zwiększy ani trochę kalorii – ale może po prostu napełnić Cię o wiele bardziej.